건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높게 나오면 막막해지지만, 실제로는 매일 반복하는 식습관·운동·수면 패턴을 조금씩 바꾸는 것이 가장 현실적인 콜레스테롤 낮추는 방법입니다. 이 글에서는 약 복용을 기본으로 두고, 집에서 실천할 수 있는 식단·생활습관 중심의 콜레스테롤 낮추는 방법을 정리했습니다.
콜레스테롤 낮추는 방법 총정리 | 식단·운동·생활습관으로 수치 관리하기
목차
- 1. 콜레스테롤 수치, 어디부터 위험한가?
- 2. 콜레스테롤 낮추는 방법, 전체 전략 먼저 보기
- 3. 식단의 핵심: 포화지방·트랜스지방 줄이기
- 4. 콜레스테롤 낮추는 음식과 밥상 구성법
- 5. 체중·운동으로 돕는 콜레스테롤 낮추는 방법
- 6. 수면·스트레스·흡연·음주 관리
- 7. 약·영양제와 함께 생각해야 할 현실적인 팁

1. 콜레스테롤 수치, 어디부터 위험한가?
일반적으로 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 높고, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)은 낮을수록 동맥경화·심근경색·뇌졸중 위험이 커집니다. 정확한 기준은 나이·기저질환·흡연 여부에 따라 달라지지만, 의사가 “약을 시작하자”라고 말할 정도라면 이미 생활습관을 적극적으로 바꿔야 하는 단계라고 보면 됩니다.
숫자 자체에 집착하기보다, “왜 수치가 올라갔는지”를 찾는 것이 장기적으로 안전한 콜레스테롤 낮추는 방법의 출발점입니다.






2. 콜레스테롤 낮추는 방법, 전체 전략 먼저 보기
여러 가이드라인을 정리하면, 생활에서 실천할 수 있는 콜레스테롤 낮추는 방법은 크게 다섯 가지 축으로 모입니다.
- 1) 포화지방·트랜스지방 줄이기 (튀김·비계·버터·가공육)
- 2) 섬유질·통곡물·채소·콩류 늘리기
- 3) 좋은 지방(등푸른 생선·견과류·올리브유) 적당히 먹기
- 4) 체중·혈당·혈압을 함께 관리하기
- 5) 금연·절주, 충분한 수면과 스트레스 조절
이 중에서 “지금 당장 손댈 수 있는 것”을 먼저 골라 한 달에 한두 가지씩 바꾸는 것이 가장 현실적인 콜레스테롤 낮추는 방법입니다.






3. 식단의 핵심: 포화지방·트랜스지방 줄이기
콜레스테롤은 음식의 “양”보다 “종류와 조리법”에 더 큰 영향을 받습니다. 고기 자체보다 삼겹살·치킨처럼 비계와 튀김이 많은 음식이 LDL 콜레스테롤을 더 잘 올립니다.
- 삼겹살·갈비 대신 살코기 수육, 닭가슴살·안심 위주로 선택하기
- 치킨·탕수육·돈가스·튀김류는 횟수를 줄이고 “특별식”으로만 먹기
- 버터·마가린·생크림·치즈 듬뿍 들어간 빵·디저트는 가급적 줄이기
- 패스트푸드·라면·가공육(햄·소시지·베이컨) 섭취 빈도를 확 줄이기
튀김 기름을 여러 번 재사용하는 습관은 대표적인 나쁜 예입니다. 조리법을 “튀기기 → 굽기·찌기·조림”으로 바꾸는 것만으로도 큰 틀에서 콜레스테롤 낮추는 방법이 됩니다.






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4. 콜레스테롤 낮추는 음식과 밥상 구성법
나쁜 지방을 줄였다면, 이제 진짜 콜레스테롤 낮추는 음식을 밥상에 채울 차례입니다.
- 채소·해조류 – 나물, 샐러드, 쌈채소, 미역·다시마 등으로 식이섬유·칼륨 보충
- 통곡물 – 흰쌀 대신 현미·귀리·보리 섞은 잡곡밥, 오트밀, 통밀빵
- 콩·두부·렌틸 – 두부조림, 콩나물국, 강낭콩·검은콩 무침 등 식물성 단백질 활용
- 등 푸른 생선 – 고등어·꽁치·연어 등을 주 2~3회 구이·조림으로 섭취
- 견과류·씨앗 – 무염 아몬드·호두·피스타치오, 아마씨·치아씨 한 줌 정도
“흰쌀+삼겹살+탄산음료” 조합을 “잡곡밥+생선·두부+채소·김치 조금+물” 조합으로 바꾸는 것 자체가 강력한 콜레스테롤 낮추는 방법입니다.






5. 체중·운동으로 돕는 콜레스테롤 낮추는 방법
체중이 줄면 LDL·중성지방은 내려가고, HDL은 올라가는 경향이 있습니다. 꼭 “다이어트”가 아니더라도 허리둘레를 몇 cm만 줄여도 수치가 달라지는 경우를 많이 봅니다.
- 주 5일 이상, 하루 30분 내외 빠르게 걷기(숨이 약간 찰 정도)
- 주 2~3회 상체·하체를 고루 쓰는 가벼운 근력운동 추가
- 엘리베이터 대신 계단 1~2층, 가까운 거리는 차 대신 걷기
이미 심장질환이나 무릎·허리 질환이 있다면, 운동 강도는 꼭 의사와 상의해 조절해야 합니다. 운동은 올바르게 했을 때 비로소 콜레스테롤 낮추는 방법이 됩니다.






6. 수면·스트레스·흡연·음주 관리
잠이 부족하고 스트레스가 심하면 식욕·혈압·혈당이 함께 흔들리면서 콜레스테롤도 악화되기 쉽습니다. 흡연은 HDL을 떨어뜨리고, 음주는 중성지방을 올리는 대표적인 요인입니다.
- 매일 비슷한 시간에 자고 일어나며, 7시간 안팎 수면 확보
- 밤늦게까지 야식·과음·카페인 섭취 줄이기
- 흡연자는 금연 클리닉·니코틴 대체요법 등 적극적으로 활용
- 술은 “줄일 수 있을 만큼 최대한 줄이고”, 폭음은 피하기
수면·스트레스 관리를 별개로 보지 말고, 장기적인 콜레스테롤 낮추는 방법의 한 축으로 생각하면 실천 동기가 조금 더 생깁니다.






7. 약·영양제와 함께 생각해야 할 현실적인 팁
이미 스타틴 같은 콜레스테롤 약을 복용 중이라면, 임의로 끊지 말고 의사가 말한 대로 꾸준히 복용하는 것이 기본입니다. 생활습관을 잘 바꿨다고 해도, 약을 줄이거나 중단할지는 반드시 담당 의사와 상의하며 결정해야 합니다.
오메가 3, 식이섬유 보충제, 홍국, 코엔자임 Q10 같은 영양제는 어디까지나 콜레스테롤 낮추는 방법을 “조금 더 돕는 보조 수단”일 뿐, 약을 대신할 수 있는 치료제는 아닙니다. 다른 약을 여러 가지 복용 중이라면 상호작용 가능성을 의사·약사에게 꼭 확인하세요.
결국 콜레스테롤 낮추는 방법의 핵심은 “특별한 날 한 번 먹는 건강식”이 아니라 오늘 저녁 밥상, 오늘 한 번의 걷기, 오늘 마신 술의 양입니다. 당장 완벽해지려고 하기보다, 이번 주에는 튀김 줄이기와 걷기 10분부터 한 걸음씩 실천해 보시면 좋겠습니다.
























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